長野県伊那市の“お菓子を通じてお客様へ夢を提供する”老舗への見学会を開催!

見学の様子と開催の概要


☆開催日時:2022年6月8日(水) 10時30分~12時30分(2時間)

☆プログラム:①会社案内(60分)②職場内見学(10分)③質疑応答&意見交流(50分)

☆参加者:4名(3法人)

優良企業の会社概要

★会社名:株式会社菓匠Shimizu

★本社住所:長野県伊那市上牧区清水町6608(※伊那ICより車で10分)

★代表者:代表取締役 清水 慎一

★資本金:1,000万円

★創業:1947年(昭和22年)

 

★社員数:30名(2021年4月現在)

 

“優良企業への見学”のポイント

◆「夢ケーキ」を通してお客様に伝えたいことは?

◆「従業員満足主義」がもたらすものとは?

◆「オープンキッチン」に込めた想いとは?

◆何のために働くのかを学ぶ「菓志楽塾」とは?

 

参加者アンケート

質問1 「今後の業務の参考になったか?」

 ★私ものことで従業員とよく話をするが、それ以上に他人のことや子供さんまで

 夢の話しを広げていく事ができるのは、とても感銘を受けた。お店に帰ったら、

 従業員といろいろな話をしたいと思う。

 

「社長が夢を語らないと、従業員が夢を持つことはできない。」という言葉が印象に

 残った。夢ケーキの活動を始めたきっかけや想いを、LIVEで聴くことができて感激した。

 

質問2 「見学を終えて、自社で取り入れたい取組みは?」

★経営者の心の大きさを広めていきたいと思う。取組みとかは自分ですかね。

 

「夢ケーキ」のプロジェクトや従業員、地域の人々への思いやり。

 

★「夢ケーキ」のプロジェクトの夢シートを家族や知人に紹介したい。

 “夢かなえる秘訣”を手帳にメモして、読み返したい。

   

エアリーナゴヤ 

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